tag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post5077264038203053558..comments2023-10-18T17:37:38.492+02:00Comments on Il Giardino delle Esperidi: Il panettone e la montagna disincantataHesperiahttp://www.blogger.com/profile/09818163143282417078noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-64257876937054786112011-01-04T22:47:26.661+01:002011-01-04T22:47:26.661+01:00@Hesperia: In Via Barberia è tutto come sempre!
L...@Hesperia: In Via Barberia è tutto come sempre!<br /><br />La palazzina Majani invece è questa, in via Indipendenza:<br /><br />http://www.genusbononiae.it/percorsi-cittadini/da-santa-maria-della-vita-palazzo-fava/palazzina-majani<br /><br />Delicata e stuzzicante la poesia di Gozzano...ma a Gozzano avevo anche dedicato un post, 'declinazione di grigio': qui il poeta si rianima invece conJoshnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-20748538753361927802010-12-30T15:10:34.959+01:002010-12-30T15:10:34.959+01:00Ottimo per brindare il prosecco di Valdobbiadene. ...Ottimo per brindare il prosecco di Valdobbiadene. Sono d'accordo Bruno, i piccoli forni fanno panettoni e pandori davvero deliziosi. <br />Buon Anno anche a te!Hesperiahttps://www.blogger.com/profile/09818163143282417078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-8430083124792406582010-12-29T23:39:08.612+01:002010-12-29T23:39:08.612+01:00Sono veneto di Valdobbiadene, terra di vini.
Ho l...Sono veneto di Valdobbiadene, terra di vini. <br />Ho letto anche la leggenda del pandoro (oltre a quello del panettone).<br />Ovviamente sono del partito del pandoro. Però sono davvero speciali quelli artigianali di forno e non quelli industriali. <br /> Buon Anno a te e ai tuoi ospiti.Brunonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-83408549397373246202010-12-28T21:41:27.619+01:002010-12-28T21:41:27.619+01:00Beh, già che siamo in tema, per mostrare il legam...Beh, già che siamo in tema, per mostrare il legame tra letteratura e cibi, ecco una celebre graziossima poesia di Gozzano che adoro: <br /><br />LE GOLOSE<br /><br />Io sono innamorato di tutte le signore<br />che mangiano le paste nelle confetterie.<br /> <br />Signore e signorine -<br />le dita senza guanto -<br />scelgon la pasta. Quanto<br />ritornano bambine!<br /><br />Perché nïun le Hesperiahttps://www.blogger.com/profile/09818163143282417078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-4049160348718546392010-12-28T19:51:05.805+01:002010-12-28T19:51:05.805+01:00Josh, sei proprio un bolognese fatto e sputato, no...Josh, sei proprio un bolognese fatto e sputato, non c'è che dire :-)<br />Basta darti un po' di corda e zac! parti in quinta. La Majani che ho conosciuto io è dalle parti di Via Barberia, e ho visto nel mio recente viaggio bolognese che è ancora una bellissima cioccolateria. Durante la gravidanza mi soffermavo lì davanti a mangiarmi con gli occhi la frutta candita esposta in vetrina, e Hesperiahttps://www.blogger.com/profile/09818163143282417078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-14057671508106944852010-12-28T19:39:30.579+01:002010-12-28T19:39:30.579+01:00Appunto Dionisio, sarebbe troppo bello un anno di ...Appunto Dionisio, sarebbe troppo bello un anno di dolcezze. La speranza è l'ultima a morire, ma con l'aria che tira penso che non ci sia da farsi troppe illusioni. Le "crispelle" pugliesi non le conosco. Ma sai, com'è, ci sono tanti dolci che fanno parte della tradizione domestica che non vengono nemmeno inventariati sulle enciclopedie gastronomiche e che si tramandono per Hesperiahttps://www.blogger.com/profile/09818163143282417078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-29167120582092752972010-12-28T19:03:05.425+01:002010-12-28T19:03:05.425+01:00@Hesperia bis:
sì il consiglio Parrozzo-Aurum di ...@Hesperia bis: <br />sì il consiglio Parrozzo-Aurum di D'Annunzio sono tra le cose migliori che io abbia mai mangiato/bevuto e le prendo sempre, superiori per il mio gusto personale a tanti prodotti nazionali ed esteri.<br />Non sono della mia città, ma chisseneimporta? Troppo buoni:-)<br /><br />La Majani che citi (che nel frattempo ha ceduto la palazzina art nouveau in Via Indipendenza, Joshnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-67886661051793159072010-12-28T18:36:34.822+01:002010-12-28T18:36:34.822+01:00@Marcello: ottimi consigli.
E' vero, i cantucc...@Marcello: ottimi consigli.<br />E' vero, i cantuccini di Prato col Vinsanto sono tipici, ma talmente un classico che si usano anche al di fuori delle feste natalizie.<br />Squisiti e non scontati anche gli altri vini che citi...e i ricciarelli, mamma mia:-) Auguri Marcello:-)<br /><br />@Hesperia: nonnò...non mescoliamo le acque...:-)) ahaha<br />dunque: prima di tutto il panone dicevo è di Joshnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-11203314112495458982010-12-28T15:38:48.005+01:002010-12-28T15:38:48.005+01:00Mhmm... un post sui dolci, a me che devo fare viol...Mhmm... un post sui dolci, a me che devo fare violenza a me stesso per resistere alla tentazione quando ne vedo qualcuno, mi mette quasi in orgasmo! Devo dire la verità: a me piacciono tutti i tipi di panettoni, che, se confezionati da mani esperte, risultano sempre buoni (sono cattivi quando li fanno in serie o ci mischiano cioccolata e altri ingredienti estranei alla loro natura). Anche quello Dionisionoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-26228124696737295462010-12-28T14:11:45.301+01:002010-12-28T14:11:45.301+01:00Marcello, in fatto di dolci anche in Toscana non s...Marcello, in fatto di dolci anche in Toscana non siete certo gli ultimi. A me, per esempio, piace molto il buccellato da te citato, che però si mangia tutto l'anno e non è specificatamente natalizio. Anzi, direi forse che è soprattutto un dolce pasquale. Mia zia (che era spezzina) me lo faceva durante quel periodo lì e conservo ancora il ricordo del suo profumo fragrante durante le colazioniHesperiahttps://www.blogger.com/profile/09818163143282417078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-89239273283926720622010-12-28T13:59:16.664+01:002010-12-28T13:59:16.664+01:00Josh, com'è il "panone" bolognese? N...Josh, com'è il "panone" bolognese? Ne ho sentito parlare ma non ne ho idea. <br />Conosco bene invece il certosino bolognese, ricco di canditi, perchè ho abitato per qualche anno non lontano dalla pasticceria e ditta dolciaria Majani. <br /><br />La pasta di mandorle del marzapane, invece è conosciutissima nel Nord Europa. Basta pensare alla casetta di marzapane delle fiaba dei Hesperiahttps://www.blogger.com/profile/09818163143282417078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-23298733402282045262010-12-28T13:47:30.126+01:002010-12-28T13:47:30.126+01:00Grazie Marsh. A proposito di leccornie, ho trovato...Grazie Marsh. A proposito di leccornie, ho trovato a MI una mostarda al cedro piccantissima davvero succulenta e speciale. <br />L'accostamento tra panettone e montagna l'ha fatto Daverio di cui ti ho messo il link.<br />Felice 2011!Hesperiahttps://www.blogger.com/profile/09818163143282417078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-6847900799001688132010-12-28T09:44:00.849+01:002010-12-28T09:44:00.849+01:00Josh
Al tuo menù aggiungerei anche i cantuccini di...Josh<br />Al tuo menù aggiungerei anche i cantuccini di Prato col vinsanto, un classico sulle nostre tavole, il lucchese buccellato e non dimentichiamo l'aleatico dell'Elba.<br />AuguriMarcello di Mammihttp://narrare-dimammi.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-17813849118011152142010-12-28T09:35:44.904+01:002010-12-28T09:35:44.904+01:00Hesperia
un bel post augurale!
Le tradizioni dolci...Hesperia<br />un bel post augurale!<br />Le tradizioni dolciarie italiane sono infinite, anche se poi gli italiani sono tra gli ultimi come consumo di dolci.<br /><br />Bene! Festeggiamo l'ultimo dell'anno con panettone,pandoro e ricciarelli annaffiati da una bottiglia di buon spumante italiano.<br />Auguri a tutti gli amici de Il Giardino<br />ciaoMarcello di Mammihttp://narrare-dimammi.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-7664092071904249072010-12-28T09:23:38.195+01:002010-12-28T09:23:38.195+01:00A proposito, oltre al moscato da te citato,
per es...A proposito, oltre al moscato da te citato,<br />per es. col pandoro trovo molto adatto anche il Malvasia dolce.<br /><br />Non so perchè, adesso mi stanno venendo in mente tutti i prodotti Strega, il liquore, i babà, la cioccolata allo Strega...:-))<br /><br />IntAnto FELICE 2011 A TUTTI QUANTI!Joshnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-74421967350102204472010-12-28T09:19:17.402+01:002010-12-28T09:19:17.402+01:00Mi capita spesso di seguire Daverio...ah da un po&...Mi capita spesso di seguire Daverio...ah da un po' di tempo in qua è anche sui nuovi canali digitali con spazi più ampi, credo specie su rai 5.<br /><br />Divertente l'abbinamento tra panettone e montagna.<br /><br />Comunque non so perchè, preferisco il pandoro:-) senza canditi e uvetta, e per l'impasto sofficissimo.<br /><br />Naturalmente i migliori panettoni sono ancora quelli Joshnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-22892222202185708432010-12-27T22:04:23.611+01:002010-12-27T22:04:23.611+01:00Ottima idea, quella di abbinare il panettone ad un...Ottima idea, quella di abbinare il panettone ad una montagna disincantata: a tutto avrei pensato, meno che a questo dolce goloso accostamento.marshallhttps://www.blogger.com/profile/18114663981457754109noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-18038790328648991592010-12-27T16:39:10.246+01:002010-12-27T16:39:10.246+01:00Grazie Paolo e Buon Anno anche a te!Grazie Paolo e Buon Anno anche a te!Hesperiahttps://www.blogger.com/profile/09818163143282417078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2297935329031162323.post-41797920595506346842010-12-27T14:00:46.921+01:002010-12-27T14:00:46.921+01:00Carina la leggenda del Pan del Toni che non conosc...Carina la leggenda del Pan del Toni che non conoscevo e anche l'accostamento tra il panettone e la montagna.<br /> <br />Buon 2011 Hesperia, a te e a tutti quanti!paolonoreply@blogger.com